辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点，可(kě)降(jiàng)低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法长时(shí)间存放(fàng)。耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的>

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意不要(yào)用手(shǒu)触(chù)碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部(bù)坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。<耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的/p>

　　让它们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)、照耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的到阳光的(de)地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣(là)椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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