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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系但营(yíng)养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新鲜的(de)鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物(wù)质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量料(liào)酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

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　　大约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据(jù)自己的需(xū)要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜(guā)薄片(piàn)翻(fān)炒到软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用(yòng)塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应(yīng)该(gāi)直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种(zhǒng)维生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分(fēn)是集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人视力也有很好补益(yì)作用。