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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年左右(yòu)的(de)时间，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存(cún)的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购kind用法固定搭配，kind用法总结r: #ff0000; line-height: 24px;'>kind用法固定搭配，kind用法总结买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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