关于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀认真地还是认真的写作业，认真的与认真地过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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