红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢?选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne),红薯怎样挑才甜(tián)一点,红薯(shǔ)怎样挑甜的,怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)比(bǐ)较甜,怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题,农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子常识:
红薯能够生吃吗(ma)
红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。
红薯为一类较常见的食物,能够生吃红薯(shǔ),但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒,但(dàn)生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚的(de)淀粉,
生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消化、吸收,有或许由于消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做(zuò)熟,才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化(huà),相(xiāng)对更易消(xiāo)化。
一(yī)起不主张食(shí)用过多生(shēng)红薯,是由于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一(yī)种气(qì)化酶,会导致食用红薯后产气,感觉腹胀难(nán)过。
红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢
1、选(xuǎn)品种。
红薯有(yǒu)四种,分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。
红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美,口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽,含糖量十分高,蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散,口感十分(fēn)嫩。
白心红薯淀粉含量比较高,口(kǒu)感上糯而不(bù)腻,一般用来制造(zào)薯粉,有(yǒu)嚼劲(jìn)。
黄心红薯是最常见的(de)一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法,口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。
紫(zǐ)心红薯口感上不(bù)是特别好,可是(shì)养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大(dà),在(zài)购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。
2、看(kàn)红薯的外观(guān)。
首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外观了,在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观(guān),挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如红薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或(huò)许是(shì)有(yǒu)缺口的就别(bié)买(mǎi)了,这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许是寄(jì)存时刻过(guò)久,或许会有蜕变的问(wèn)题(tí),假(jiǎ)如(rú)是外表特别(bié)粗(cū)糙,或许(xǔ)也是寄(jì)存(cún)过久,水分有(yǒu)些丢(diū)失掉(diào)了(le),还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。
3、看红薯的形状(zhuàng)。
在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的(de)时分,咱们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖,中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯,这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感是(shì)比较好的,由(yóu)于(yú)这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收半夜被C醒是一种什么样的感受得比较(jiào)均(jūn)匀(yún),养分(fēn)价(jià)值更好,圆(yuán)润的红薯看起来比较美观,可是相比(bǐ)较来说,两头尖、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更好一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在(zài)把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分,能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑(tiāo)选捏起来比较紧实的(de),假如是捏起来比较(jiào)软的话,有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致的,就没有那么新鲜了,所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。
怎么挑甜红薯
1、看(kàn)红薯的品种。
常(cháng)常买红薯(shǔ)的人都知道,一般红薯(shǔ)会分为红心的,还有白心(xīn)的。
红心红薯的(de)甜度比白心的口(kǒu)感会(huì)高(gāo)一(yī)些,红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后(hòu),里边的色彩出现的是橘黄色。
而白心红薯,它的(de)糖分比较低(dī)一些(xiē)。
淀粉含量高,所以(yǐ)吃(chī)起来就略(lüè)微面一些了。
我们假如(rú)分不清(qīng)它(tā)是红(hóng)心红薯仍是白心的(de)红(hóng)薯,能(néng)够直接问问摊主就能(néng)够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。
在买红薯的时(shí)分,不论(lùn)红薯是白心的(de),仍(réng)是红心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯(shǔ)。
由(yóu)于这类(lèi)的红薯被称为“公红(hóng)薯”。
一般这类的红薯,它(tā)的吸收养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。
做熟之(zhī)后,它的口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。
而那(nà)些看起来(lái)比(bǐ)较圆润(rùn)的(de)红薯,便是母红薯了。
这(zhè)种红(hóng)薯的甜度特别低,并且口感(gǎn)也半夜被C醒是一种什么样的感受特别的差。
就不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦(la)。
3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。
在(zài)买红薯的(de)时(shí)分,必定要(yào)挑选外形丰满(mǎn),并且洁净润滑的红(hóng)薯。
这(zhè)样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。
假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮高低不平,并且有虫眼的话。
这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购买啦。
4、摸(mō)一下红薯的外皮。
一(yī)般买红(hóng)薯的时分,红(hóng)薯的外皮(pí)都会有带有一些泥(ní)土。
而(ér)这些外(wài)面的泥(ní)土比较枯燥的话,就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了