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几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关概(gài)念(niàn)股出现异动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美(měi)食(shí)、西(xī)王食品等(děng)等，在投资者互(hù)动平台，也有不少上市公(gōng)司被投(tóu)资者(zhě)问及相关问题，现在，券(quàn)商(shāng)分析师(shī)们也开始动起来，实地调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博(bó)烧烤体验纪(jì)实》，该文章(zhāng)的核心观点(diǎn)如(rú)下：本周我们调研了(几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同le)淄博烧烤的(de)大体情况(kuàng)：随着线(xiàn)下(xià)消费场景(jǐng)的复苏，颇(pǒ)具特色(sè)的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续(xù)升高，带动市内大小(xiǎo)门店及(jí)周边购物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同(tóng)期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒。据我们(me几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同n)走访和当地居民(mín)反映，淄博(bó)地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶(píng)不等，外地(dì)游客饮(yǐn)用量(liàng)不定(dìng)。随(suí)着(zhe)五一出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温可(kě)能(néng)创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤热(rè)度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热度不断(duàn)升高。起(qǐ)初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边(biān)地区大(dà)学生组(zǔ)团(tuán)前(qián)来(lái)体验，后随着社交媒体广泛(fàn)传(chuán)播，游(yóu)客络绎不(bù)绝。我们(men)认为(wèi)淄博烧烤大(dà)火主要源自良(liáng)好的口碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半(bàn)自助”模式，对许多消费者来说(shuō)是全新的(de)体验，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复(fù)苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还在文中给(gěi)出了(le)“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异(yì)主要体现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧(shāo)烤店(diàn)）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半(bàn)个(gè)多小时前(qián)往(wǎng)金(jīn)岭回族(zú)镇吃(chī)烧烤（和市(shì)内(nèi)用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭(lǐng)镇主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余(yú)年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条(tiáo)街”的(de)集聚效应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上号(hào)也会来现场看(kàn)看。”

　　对于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费者的观(guān)察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青(qīng)年为主，时(shí)间相(xiāng)对灵(líng)活的大学(xué)生群(qún)体往往选择(zé)工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前(qián)来打卡体验，周(zhōu)末不少游客也(yě)会自(zì)驾前来，从车牌来看包括(kuò)但不限于山(shān)东其他地(dì)区、北京(jīng)、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这(zhè)类(lèi)门店面积和客(kè)流量较大的地方也有不(bù)少(shǎo)主播过(guò)来探店，淄博(bó)市政(zhèng)府出(chū)动(dòng)了大(dà)量(liàng)工作人(rén)员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红(hóng)直(zhí)播并(bìng)不影响其(qí)他(tā)游客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在(zài)烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了(le)明显提升。