生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按(àn)叶子的成长状况：按叶(yè)子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况区(qū)别(bié)，有散叶生菜和结(jié)球生菜(cài)两种(zhǒng)，一般来(lái)说，结(jié)球生菜呈(chéng)浅绿色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生(shēng)吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎(zěn)样挑是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍(réng)是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是(shì)咸的(de)好(hǎo)，生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的(de)仍(réng)是(shì)咸(xián)的好吃(chī)，生菜怎样选(xuǎn)甜(tián)的，甜菜为什么是咸的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

生(shēng)菜能够生吃吗(ma)

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日(rì)常日子中常见的蔬(shū)菜，能够生(shēng)吃(chī)，亦可炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处(chù)，生(shēng)吃生(shēng)菜能够进(jìn)步养分利用率(lǜ)，也能够保(bǎo)存生菜的杰(jié)出(chū)口感(gǎn)，可(kě)是也或(huò)许引发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶(yè)子的成(chéng)长(zhǎng)状况：按叶子的成长状况区别，有散叶(yè)生菜和结(jié)球生菜(cài)两种，一般来说，结球生(shēng)菜呈(chéng)浅(qiǎn)绿色(sè)，水分多(duō)，比较合适生吃，而(ér)散叶生菜一般用(yòng)作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看(kàn)表(biǎo)面：优(yōu)质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶(yè)质新(xīn)鲜，无蔫叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜(cài)或许(xǔ)会有农(nóng)药、化肥(féi)的残留(liú)，在挑选时应该闻一下，防止有这类化学(xué)物质。

挑选生菜的(de)好(hǎo)办法 有什么挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶片(piàn)巨细挑选，挑选生菜时应该首选(xuǎn)叶片(piàn)较(jiào)大(dà)的生菜(cài)，由于这样的生菜成(chéng)长进程(chéng)愈加(jiā)健康，食(shí承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思)用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据叶(yè)片形状挑(tiāo)选(xuǎn)，在保证叶片较大的情(qíng)况下(xià)，咱们应该尽量挑选那些叶子坚(jiān)硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶片的厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的(de)。

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　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜(cài)叶片色(sè)彩(cǎi)为(wèi)翠绿(lǜ)色，看(kàn)起来十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间(jiān)后，生菜(cài)的色(sè)彩就会(huì)变成(chéng)青黄(huáng)色，所以在选购(gòu)生菜(cài)时应该挑选(xuǎn)色彩为翠绿色(sè)的生菜(cài)。

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