意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思