怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫苹果x多重(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白(bá苹果x多重i)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一(yī)般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的(de)真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实很不(bù)错。

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