如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而(ér)且还有大(dà)量的(de)蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适(shì)浙k是浙江哪个城市的当(dāng)的吃(chī)一些海带(dài)，有助(zhù)于增强自(zì)身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn)，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所有人(rén)都(dōu)不(bù)可以吃，要根据自(zì)身的体质(zhì)来(lái)判断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥(zào)的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海(hǎi)带有(yǒu)淡(dàn)干(gàn)品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日(rì)光(guāng)下(xià)晒(shài)制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高(gāo)，含盐量也高，它(tā)是通过一层海带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于(yú)而(ér)成的。

怎(zěn)样辨别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者(zhě)土黄(huáng)色(sè)的海(hǎi)带是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变绿，再经(jīng)过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带(dài)可能是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡而成(chéng)，消(xiāo)费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化(huà)学处理的(de)海带，摸(mō)起来没(méi)有韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经(jīng)过(guò)漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过(guò)的(de)海带，海鲜(xiān)的味道就有所(suǒ)减少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海(hǎi)带选带白(bái)霜的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的物质，这两(liǎng)种物质(zhì)会呈白(bái)色粉末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色(sè)干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈(chéng)现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带(dài)有可能是被污(wū)染(rǎn)的，质量(liàng)和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜浙k是浙江哪个城市的味，如(rú)果

　　出(chū)现了(le)其他异味，说明海带的质(zhì)量也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng)，近似(shì)透(tòu)明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海(hǎi)带是(shì)公认最有(yǒu)营养的食(shí)物，它可是(shì)碱性食物，而(ér)且价格(gé)非常便宜，多食用对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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