大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(腰围88是多少 腰围88是多少码de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚腰围88是多少 腰围88是多少码后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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