生熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和时刻(kè)？生茶(chá)泡法：洗茶一(yī)遍，用涨水，茶量(liàng)宁少勿多，水温是要(yào)沸水（100度(dù)），前(qián)面的时分能(néng)够(gòu)出水快点(diǎn)，到了后边茶(chá)味变淡的(de)时(shí)分(fēn)能够盖下的。关(guān)于生熟普洱茶的冲泡办法和时(shí)刻以(yǐ)及生熟普洱茶的冲泡办法和时刻(kè)，生熟普(pǔ)洱茶的(de)冲泡(pào)办法视频，普洱(ěr)生茶与熟茶的冲泡办(bàn)法，熟普洱茶的冲(chōng)泡办法大全，生熟(shú)普洱茶怎样泡等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

生熟普洱茶能够一(yī)同寄存吗

　　生熟普洱茶是能够一同寄存的。

　　云南普洱茶，是一个很为美妙的茶类，同一(yī)产地，同一材料制造，却能发生两种不同的茶(chá)叶口(kǒu)感，生茶，与熟茶，生茶以新鲜(xiān)的(de)茶香，回(huí)甘生津的(de)口感，赢得各地茶友的追捧。

　　喝过(guò)生茶熟茶的茶友(yǒu)都(dōu)理解,生茶熟茶是两种彻底(dǐ)不(bù)同的(de)香气,而茶叶又是吸(xī)味物质(zhì),假如兼并(bìng)寄存(cún),是(shì)会在香气上有必定(dìng)影(yǐng)响的。

　　普洱生(shēng)茶和普洱熟茶是质(zhì)量风(fēng)格(gé)天(tiān)壤之别(bié)的两种茶品(pǐn),应禁止(zhǐ)将生茶(chá)和熟(shú)茶混合寄存在一同(tóng)。

生熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和时刻

　　1、生茶泡法(fǎ)：洗(xǐ)茶一(yī)遍，用涨(zhǎng)水(shuǐ)，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水（100度(dù)），前面的时分能够出水(shuǐ)快点，到了后边(biān)茶味变淡的(de)时分能够盖下。

　　还有些小技巧，用盖碗冲泡(pào)时(shí)开盖，特别在洗(xǐ)茶时。

　　洗茶结束(shù)时(shí)不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较(jiào)适合，水温越高越(yuè)好。

　　用厚壁壶(hú)或出茶前用涨水淋壶。

　　好的(de)陈年普(pǔ)洱茶泡法不必太讲究,浓有浓的味道(dào)，淡有淡的雅(yǎ)韵。

熟(shú)普与(yǔ)生普冲泡(pào)办法

　　 熟普与生普冲泡(pào)办法(fǎ)

　　 　　众所周知普(pǔ)洱(ěr)茶有(yǒu)生茶(chá)和熟茶两种，其间(jiān)普洱(ěr)熟(shú)茶茶性温文，有养胃，护胃，暖胃(wèi)，降血脂、瘦身等保健功(gōng)用，被世(shì)人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就为咱们(men)介绍普(pǔ)洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一(yī)：普洱熟茶的泡(pào)法进(jìn)程：

　　 　　首(shǒu)要咱们先选择泡(pào)普洱(ěr)茶所(suǒ)需求(qiú)的用具：紫砂壶，盖(gài)碗杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准(zhǔn)备好茶具及普洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水烫热茶具，首(shǒu)要起温(wēn)壶(hú)温杯的效果，一(yī)起能够(gòu)涤具(jù)，随后放(fàng)入(rù)茶(chá)叶;

　　 　　投茶：将普(pǔ)洱茶(chá)当(dāng)心置入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容(róng)量1/4的滚水，然后快速(sù)倒去(qù)，以此清(qīng)洗茶叶中的杂质，并(bìng)且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润(rùn)：依据实际状况把握(wò)冲泡时刻。

　　 　　分茶：头(tóu)道。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶(chá)水到公正杯中(zhōng)，滤网放到公正(zhèng)杯上，过滤碎茶(chá)，然后再别离均匀(yún)的(de)分入小杯中，温(wēn)了就能够喝了(le)。

　　 　　a.每次泡好要(yào)倒(dào)入公正杯(bēi)里(lǐ)渐渐喝，不(bù)能泡(pào)在壶(hú)里太长时刻，不然(rán)焖熟茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍(réng)是风(fēng)味十足，所以夏天的时分能够(gòu)弄(nòng)得冷一些(xiē),或许是冰(bīng)过今(jīn)后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时(shí)刻，视茶叶的状况而(ér)不同，一(yī)般紧压茶能够(gòu)稍(shāo)短(duǎn)些(xiē)，散(sàn)茶能(néng)够稍(shāo)长些，投(tóu)茶量多(duō)能够稍短些，投茶(chá)量(liàng)少能够稍长些，刚开(kāi)始泡能够稍短(duǎn)些，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡(pào)茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡(pào)普洱(ěr)茶的(de)人员须以最平缓、最天然(rán)的心(xīn)态(tài)为品茗者服务，在茶艺界中，常有(yǒu)“一人得神(shén)、二人得趣、三个(gè)得味”之说，这正好是泡茶(chá)人(rén)心态的表现。

　　独自一(yī)人无任何环(huán)境及附加的(de)外在要素影(yǐng)响，故(gù)可泡出最(zuì)佳(jiā)茶质供自我品茗(míng)享用……而(ér)一些(xiē)心(xīn)理素质不太好的茶艺(yì)人员无法(fǎ)以安静(jìng)的心态冲泡，或则(zé)水(shuǐ)温太高，或许慌张致使(shǐ)投茶量失衡(héng)，无法泡出(chū)最(zuì)佳茶质(zhì)。

　　所(suǒ)以，泡(pào)茶人的心境是普洱(ěr)茶冲泡的关(guān)键要素，茶汤(tāng)的口感(gǎn)会跟着他的心(xīn)境改动而改动!因此，要泡好一(yī)(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心境是最重要的要素(sù)。

　　只需在往(wǎng)常心态下，选择(zé)最适合的器皿和品茗(míng)艺境，在投茶量适(shì)合不改动的状(zhuàng)况下把握水温文浸(jìn)泡时刻(kè)，还(hái)可(kě)依个人口感，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺(duó)以(yǐ)最天然(rán)的(de)心态(tài)泡出(chū)最优(yōu)质(zhì)的口感，唯有融入其间，方能(néng)乐(lè)在(zài)其间!

　　 　　品茗(míng)环境：

　　 　　茶(chá)乃(nǎi)一种(zhǒng)博学(xué)多(duō)才的(de)传统文明(míng)，特别是久(jiǔ)经(jīng)干载(zài)长(zhǎng)胜不衰且盛名远扬的(de)的(de)普洱茶，文明精华更(gèng)是撒播至今且又(yòu)到达(dá)巅峰(fēng)盛(shèng)世品饮之际。

　　作为一种传统文(wén)明的精力享(xiǎng)用(yòng)就应该在高(gāo)雅的环境中(zhōng)进(jìn)行的，品茗之境须和(hé)其文明氛围和(hé)谐一致，如(rú)高雅古典的装饰环境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口(kǒu)，稍停顷刻，细细感触茶的(de)醇度;翻滚舌头，使茶汤游过口腔中(zhōng)的每一个(gè)部位(wèi)，滋(zī)润(rùn)一(yī)切(qiè)的(de)味(wèi)蕾(不同部(bù)位的味蕾(lěi)感(gǎn)觉出(chū)的茶汤的味道(dào)，一(yī)般是不相同(tóng)的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入喉时可领会普洱茶(chá)的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱(ěr)熟(shú)茶的泡(pào)法(fǎ)需求留意的事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡水温：100摄(shè)氏度沸水。

　　注：煮水时不(bù)宜过渡欢(huān)腾或欢腾(téng)的(de)次数太多，这(zhè)样水中的(de)氧气过(guò)少会(huì)影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用(yòng)水的选(xuǎn)择：最好用纯水或山泉水(软(ruǎn)水为(wèi)佳)冲泡(pào)普洱茶。

　　如没有(yǒu)这些水，凡契合国(guó)家规定饮(yǐn)用(yòng)水目标的也可用来泡茶。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡置茶量：茶水份额为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右(yòu)。

　　或许依据泡茶的(de)器皿和品茗(míng)人数(shù)的(de)多少而定。

　　如(rú)用(yòng)盖碗冲泡(pào)、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用(yòng)大盖碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人;适取投(tóu)到。

　　别的(de)，还应(yīng)先(xiān)区(qū)分(fēn)泡的是(shì)紧压茶或是散(sàn)茶，一般散茶可(kě)多投一点;而紧(jǐn)压茶(chá)因紧压投茶量(liàng)上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在(zài)市场上的普洱茶一(yī)般茶饼(bǐng)，茶砖等紧(jǐn)压茶居多(duō)，所以(yǐ)在(zài)泡这(zhè)类(lèi)茶的时(shí)分要先用茶(chá)锥(zhuī)或许茶刀撬成小块(kuài)，然后(hòu)能(néng)够(gòu)用(yòng)紫砂罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分(fēn)在(zài)撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而(ér)不(bù)同(tóng)，一(yī)般(bān)紧压茶能够稍短(duǎn)些(xiē)，散茶(chá)能够稍(shāo)长些，投茶量多能够稍(shāo)短些，投(tóu)茶(chá)量少能够稍长些，刚开始泡(pào)能够(gòu)稍短(duǎn)些，泡久(jiǔ)了能够稍长(zhǎng)些。

　　也能(néng)够依据各人口(kǒu)感(gǎn)而定(dìng)，常喝浓茶(chá)重(zhòng)口感的可多泡一(yī)会;反则缩短;别的(de)还可依据水温文冲泡(pào)次(cì)数(shù)而定，水(shuǐ)温太(tài)高，可缩短浸泡时刻(kè)，而头(tóu)几(jǐ)泡一般快冲快泡，后边则可跟(gēn)着冲泡次数的(de)添加(jiā)而延伸冲(chōng)泡的时刻，方可泡出普(pǔ)洱佳味!

　　 　　正确的普洱熟茶泡(pào)法(fǎ)不只能够更(gèng)好的(de)泡出一壶(hú)好茶，更(gèng)是喜好(hǎo)普洱熟茶者的一(yī)种日(rì)子品尝，更是一种安静(jìng)慈祥的摄生(shēng)情绪。

　　 　　篇(piān)二：生(shēng)普冲泡办法

　　 　　一般的(de)生普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法：将10克普洱茶(chá)倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗(xǐ)茶，将(jiāng)普洱(ěr)茶表层的(de)不洁净物(wù)和异物洗(xǐ)去，才干充沛释放出普洱茶的(de)真(zhēn)味。

　　再冲(chōng)入沸(fèi)水，浸泡(pào)5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯中，再(zài)将(jiāng)茶汤分斟入品茗杯，先闻其香(xiāng)，观其色，然(rán)后饮用。

　　汤(tāng)色(sè)红浓(nóng)亮堂，香气共同陈(chén)香，叶(yè)底褐红色，味道浑厚回甜，饮后令(lìng)人心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体(tǐ)介绍(shào)冲泡进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一(yī)、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)用水和水温：选用(yòng)矿泉水或纯净水(shuǐ)，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶(chá)刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄(qiāo)悄撬取，可按喝茶人数多少决议取(qǔ)茶数(shù)量(liàng)。

　　若人少，可取普洱(ěr)茶8~10克，人多可取(qǔ)普洱茶15~20克(kè)。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入热水(除可醒茶(chá)之外，它一起还具有(yǒu)进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷壶(hú)：因为(wèi)普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡适(shì)合运用大一(yī)点的(de)茶具以更好的表现(xiàn)出普洱(ěr)茶的色、香、味(wèi)等质量特征。

　　 　　(2)紫砂(shā)壶：紫(zǐ)砂壶的(de)透气(qì)*和(hé)保(bǎo)温*也(yě)可(kě)作(zuò)为冲泡普洱茶(chá)的(de)器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅(yǎ)灵(líng)活，也不失为冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱茶(chá)的器皿。

　　 　　小提示：杯子最(zuì)好选用大一点(diǎn)的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻(bō)璃(lí)杯或(huò)盖碗来冲泡。

　　 　　生普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法，其实新、老(lǎo)普洱茶的冲泡办法应(yīng)该有所不同，笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花普洱茶的冲泡最好是用盖碗或用紫(zǐ)沙(shā)壶，假如没有这两样东西还能够用能够当壶又能够当杯的紫沙(shā)潇洒杯冲泡。

　　生茶冲(chōng)泡的时刻不欲(yù)太(tài)长，一(yī)般是(shì)经过两遍(biàn)的洗茶进程(chéng)之后，刚开始冲水(shuǐ)后时刻不(bù)要超越20秒出汤，后边能够渐渐的延伸时(shí)刻到淡中(zhōng)止，新茶冲(chōng)泡(pào)的时分尽量不要盖(gài)盖子，削减涩味(wèi)，老茶能够盖盖(gài)子，因为在(zài)时刻的(de)改动(dòng)上现已没有(yǒu)涩(sè)味了。

　　 　　普洱仓储(chǔ)条件有哪(nǎ)些(xiē)

　　 　　A.必(bì)须在(zài)干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指(zhǐ)茶叶在湿度、温度适(shì)中、通风透(tòu)气的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普洱(ěr)茶不会发霉，尽管转(zhuǎn)化(huà)较为缓慢，但能坚持普洱茶的真性(xìng);湿仓则(zé)是(shì)指茶(chá)商(shāng)为了(le)获(huò)取(qǔ)赢(yíng)利(lì)，把茶叶放在通(tōng)风(fēng)不畅、湿度(dù)较高的环境加(jiā)速陈化(huà)。

　　而这样做，不光会损坏茶(chá)叶的质(zhì)量，更(gèng)导致保藏价(jià)值的损失(shī)。

　　 　　B.温度不行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存茶的仓内温度假(jiǎ)如过高，温差(chà)改动太忽然，将会影响茶汤水(shuǐ)性(xìng)给予口感的生动性，乃(nǎi)至仓(cāng)内温(wēn)度(dù)太高，构(gòu)成炽热，会将本来的普洱生茶，转变为普洱熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把(bǎ)枯(kū)燥茶叶，会吸清(qīng)空(kōng)气(qì)中的异味(wèi)，因此，应力(lì)求贮放环境清(qīng)洁(jié)无杂味(wèi)，一旦(dàn)吸收了火油(yóu)、香水等气味便成废品(pǐn)。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实。

　　仍(réng)用厚(hòu)箬填紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮(pí)纸包之”。

　　这是自古以来一种传统包装的(de)材料和(hé)方法(fǎ)，有(yǒu)助(zhù)于普(pǔ)洱茶(chá)于后发酵时，过滤杂味以保(bǎo)证清醇(chún)的成效。

　　常有人将已打开了的普洱老茶，改(gǎi)用较低残次量的塑料纸重(zhòng)包，时刻一久，就会宣布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是(shì)普洱茶(chá)的仓储条(tiáo)件需(xū)求留意的几个方面(miàn)。

　　只需能够把(bǎ)握储(chǔ)藏茶(chá)叶地址(zhǐ)的温(wēn)度和湿度(dù)的改动规则，量(liàng)体裁衣并采(cǎi)纳恰(qià)当调整办法，就可认为(wèi)普洱茶发明笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花(míng)一个洁净卫生(shēng)、有利于正常(cháng)醇化的外(wài)部环境，还能够(gòu)恰当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱角规整，不(bù)缺变少角(jiǎo);松紧(jǐn)适度;模纹明晰，条索规(guī)整(zhěng)紧结;色泽(zé)以黑褐，棕(zōng)褐、褐红色(sè)为正常。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶均为(wèi)残次。

　　下面具体介绍怎么(me)选择普洱茶。

　　 　　内(nèi)质(zhì)区分 ： 汤(tāng)色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如(rú)汤色红浓剔(tī)透是高(gāo)质量普洱茶，犹如红酒一杯(bēi);深红，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或(huò)浅，或暗黑污浊(zhuó)的(de)为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要看(kàn)香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味是(shì)一种蜕(tuì)变的味道(dào)，使人(rén)不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发酵进程中(zhōng)，多种化学(xué)成分在微(wēi)生物和酶的效(xiào)果下，构成的新物质发生的一种归纳(nà)香(xiāng)气。

　　有(yǒu)的(de)似桂圆香(xiāng)，红枣香(xiāng)，槟榔香等，总归是令人(rén)愉(yú)快的香气。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶香气到达的最高境地(dì)也便是咱(zán)们常说(shuō)的普洱茶的陈韵(yùn)。

　　所以(yǐ)陈香味与霉味是不同的。

　　如(rú)有霉味，酸味，或(huò)其他异味(wèi)，香味(wèi)等为(wèi)不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普(pǔ)洱茶的(de)味道要醇和，爽滑(huá)，甜美。

　　指刺激性不(bù)强(qiáng)，没有涩味，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激(jī)性不强(qiáng)，茶(chá)汤进口今后舌(shé)根有(yǒu)显着的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)副(fù)效果

　　 　　副效果一：女人生理期降临不适(shì)合喝普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生理期(qī)降暂(zàn)时，经(jīng)血(xuè)会消耗掉不(bù)少体内的铁(tiě)质，若仍是习惯性喝普(pǔ)洱(ěr)茶，普洱(ěr)茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对铁(tiě)质的吸收(shōu)，然后(hòu)下降(jiàng)人体对铁质吸收，构成(chéng)铁质或补血药中的铁结石发生沉(chén)积(jī)的(de)现象(xiàng)，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效(xiào)果二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈正(zhèng)值(zhí)怀孕期不适(shì)合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度(dù)含量高，若是孕妈(mā)妈常喝普(pǔ)洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷加重，导致妊娠(shēn)中(zhōng)毒症(zhèng)。

　　有(yǒu)时分因长(zhǎng)时间喝普(pǔ)洱茶，会构成睡觉缺乏，膂(lǚ)力不行，促进产期(qī)期(qī)间，构(gòu)成难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺(bǔ)乳期(qī)不适合喝(hē)茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺乳的产妇也不(bù)宜喝太多普洱(ěr)茶，这期间(jiān)要是喝下很多茶水，茶中(zhōng)含有(yǒu)的(de)高(gāo)浓度鞣酸会被粘膜吸收，然后(hòu)影响乳(rǔ)腺(xiàn)的(de)血液循环按捺(nà)乳汁的分(fēn)泌，构成奶水(shuǐ)分泌缺(quē)乏(fá)。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁(zhī)影响幼儿(ér)健康(kāng)。

　　 　　副效果(guǒ)四：更年(nián)期不(bù)适合饮用普洱茶

　　 　　正值更年期的妇女，除(chú)了(le)头(tóu)晕和浑(hún)身乏力之外，有时还(hái)会呈现心跳加速“脾气(qì)欠好睡觉(jué)质量差(chà)等现(xiàn)象，若(ruò)再喝(hē)太多(duō)普洱(ěr)茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的(de)成(chéng)效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降脂、防治动脉硬化的成(chéng)效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油(yóu)三脂(zhī)(均(jūn)为血脂首要成(chéng)分)含量(liàng)的(de)上升，并(bìng)能促进(jìn)脂类(lèi)化(huà)合(hé)物(wù)从粪(fèn)便中(zhōng)排(pái)出，还能(néng)发送毛细血管壁的(de)弹(dàn)性，因此(cǐ)，对防治动脉粥硬化、高血(xuè)压及肥(féi)胖都具有(yǒu)重(zhòng)要效果(guǒ)。

　　肥胖病大(dà)都是因(yīn)人体代(dài)谢失调(diào)、过多(duō)堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普洱茶的瘦(shòu)身成效是(shì)因为茶多酚(fēn)、叶绿(lǜ)素、维生素C等我种有用成(chéng)人的归纳效果。

　　茶多酚能(néng)去脂(zhī)解(jiě)油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸收，维生(shēng)素C有促进胆固醇(chún)分泌的效果，因此喝普洱茶能(néng)够到达抱负的(de)瘦身效果。

　　降脂(zhī)(又称降血脂)，是指下降血液中(zhōng)胆固醇的含量，防治高血脂(或称高(gāo)脂血症)。

　　 　　因(yīn)为肥胖(pàng)病往(wǎng)往一起引起(qǐ)胆固醇的升(shēng)高，所以普(pǔ)洱茶(chá)的瘦身效果相同对(duì)降脂有用。

　　普洱茶中的茶多酚(fēn)不只能去脂(zhī)肪并且还具有显着地按(àn)捺血浆和肝脏(zàng)中(zhōng)胆(dǎn)固醇含(hán)量的上升，按捺动(dòng)脉(mài)壁硬化的防治。

　　研讨标明(míng)，茶(chá)色(sè)素(sù)(儿茶素(sù)氧化而成)具有显着的抗血凝、促进纤(xiān)溶、避免血小板的(de)粘附(fù)聚(jù)集及按捺动脉滑(huá)润(rùn)肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心病(bìng)的成效

　　 　　冠心(xīn)病，又(yòu)称(chēng)冠状动脉粥样硬化(huà)性心脏病。

　　所以(yǐ)饮普(pǔ)洱茶对防治冠心病有(yǒu)用。

　　据统计材料(liào)标明，不喝普(pǔ)洱茶的冠心病发病率为3.1%，偶然喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(de)(喝三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状(zhuàng)动脉供血缺乏及血栓(shuān)构成(chéng)有关。

　　而茶多(duō)酚中(zhōng)的儿茶素以及茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构(gòu)成(chéng)的茶色素，经动物体外(wài)试验均提示有(yǒu)显着的抗凝、促进纤溶、抗血(xuè)栓构(gòu)成(chéng)等效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　三、降高血压(yā)的成效

　　 　　高血压(yā)指收缩(suō)压或扩张压增高(gāo)，超越正常水平。

　　动脉硬化不光导致(zhì)冠心病(bìng)，与高血(xuè)压联系也非常亲近(jìn)。

　　降压(yā)、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚(fēn)、维生素C和维生素P等都(dōu)是(shì)防治高血压的有(yǒu)用(yòng)成分。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功用(yòng)及(jí)儿茶素类化(huà)全物和茶黄素(sù)对血管严重(zhòng)素I转化的活性(xìng)显着按捺造用等(děng)，都能直接(jiē)下降血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人休中脂质过氧化进(jìn)程(chéng)已证(zhèng)明是(shì)人体变老(lǎo)的机制之一，选用一些(xiē)具有搞(gǎo)氧化(huà)效(xiào)果(guǒ)的化合物(wù)维生素(sù)C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中不(bù)只要较多的维生素C与(yǔ)E，并且茶(chá)多(duō)酚还起重要效果。

　　历来被(bèi)视(shì)为抗变(biàn)老药的维生素E，其抗(kàng)氧化效果只需4%，而(ér)普(pǔ)洱茶(chá)因兼(jiān)含(hán)茶多酚，其(qí)抗氧化的效果(guǒ)高过74%，别的，普洱茶的氨基(jī)酸和微量元素等(děng)也(yě)有必定的搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗癌是(shì)泛指(zhǐ)对各种恶性(xìng)肿瘤的防治(zhì)效果。

　　我国(guó)防(fáng)备科学(xué)院曾对140余种茶叶进行活体内。

　　体外的科学(xué)试验、很(hěn)多数据的(de)显现必定了(le)普(pǔ)洱茶的抗癌及(jí)抗骤变效果(guǒ)。

　　首要对(duì)人(rén)体致癌性亚(yà)硝(xiāo)基化(huà)合物的构成(chéng)具(jù)有阻断(duàn)效果。

　　 　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的多酚类化(huà)合物和(hé)儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面(miàn)具还可直接和亲电子终(zhōng)究致癌代谢物起效(xiào)果，改动其活性(xìng)，然后削减对(duì)原致癌(ái)基因的引发(fā)和促(cù)进，使终究致癌物的数量(liàng)削减(jiǎn)。

　　经很多的人群(qún)比较，也证明饮普(pǔ)洱茶都(dōu)的癌(ái)症发(fā)病(bìng)率(lǜ)较低。

　　 　　最新研讨显现，中的化学成(chéng)人还能(néng)够使一(yī)个在开展癌症进程中的重要分子(zi)中(zhōng)止动(dòng)作。

　　这意味着(zhe)普洱茶的抗癌(ái)才能(néng)要比科学家猜测(cè)的(de)还要(yào)强并愈加多样化。

　　多粮类则首要是间接(jiē)地(dì)经过增强机(jī)休的免疫功(gōng)用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡碱和黄烷醇类化合特(tè)能够添(tiān)加(jiā)消化道(dào)的活动，因此就有助于食(shí)物的(de)消化。

　　 　　七、解酒的成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因为(wèi)肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水解进程中需求维生素C效果催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥补(bǔ)维生素C，有利于酒精(jīng)在肝(gān)脏(zàng)内解(jiě)毒。

　　另一方(fāng)面，普(pǔ)洱茶中咖啡碱的利(lì)尿效(xiào)果(guǒ)，使酒精而(ér)处于状(zhuàng)况的(de)大脑中枢、因此(cǐ)起到解(jiě)酒效果。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨标明，因为普洱茶中(zhōng)所含的(de)咖啡碱(jiǎn)和茶碱经过(guò)肾脏的(de)微血管，添(tiān)加肾(shèn)血流量以(yǐ)及(jí)按捺肾小管水(shuǐ)的再吸收(shōu)等机制，然后起到(dào)显着(zhe)的利尿效(xiào)果。

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