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兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分(fēn)解掉(diào)，当(dāng)作(zuò)废物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些黍米能(néng)达到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常(cháng)多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族(zú)维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏(fá)的氨(ān)基(jī)酸，对调(diào)补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一种作物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和(hé)俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口生长(zhǎng)于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于大米和小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大(dà)多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　颖(yǐng)果圆(yuán)形或(huò)椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子(zi)白色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西(xī)北多有栽培。