辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸(suān)含(hán)量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把(bǎ)辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数(shù)小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用(yòng)食物脱(tuō)水机(jī)，让(ràng)辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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