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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果您调(diào)查干紫(zǐ)菜(cài)外观(guān)没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有(yǒu)害，不能(néng)食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有(yǒu)霉(méi)菌，可是(shì)离(lí)糜烂也就不(bù)远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您食(shí)用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙(shā)子等(děng)杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质(自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查zhì)的干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人(rén)工上(shàng)色的。

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