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山芋可(kě)以减肥吗

　　山芋是可(kě)以(yǐ)减肥(féi)的(de)。

　　山芋适当摄入可以起到(dào)辅助减肥的(de)效果(guǒ)，每(měi)100克熟山芋的热量仅为(wèi)79千卡，而且(qiě)山芋(yù)中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时也不用担(dān)心摄入过多(duō)热量，可以代替部分主食。而(ér)适当摄入(rù)植(zhí)物纤维(wéi)，还可(kě)以起到一定的润肠通便(biàn)效果。

　　部分研究表明(míng)植物纤维因为难以被吸收，而与(yǔ)肠道微生物的接触时间更长(zhǎng)。所以(yǐ)可以通过调节肠道微生物(wù)来帮助(zhù)代(dài)谢(xiè)，减(jiǎn)肥人群可(kě)以适当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如(rú)何保管存(cún)放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可以(yǐ)准备一(yī)个稍微大一点的(de)纸箱，在下面垫上旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不(bù)穿(chuān)的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层报纸(zhǐ)或(huò)旧衣服，最后(hòu)在(zài)上(shàng)面盖一层报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通(tōng)风(fēng)的环境中。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存一年(nián)时间不坏(huài)，因为纸箱有(yǒu)透(tòu)气(qì)防潮的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果(guǒ)和吸潮的(de)功效，用(yòng)这(zhè)个方法来保存新鲜山(shān)芋，不仅(jǐn)保存(cún)时(shí)间长，而且新鲜山(shān)芋越放(fàng)越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以(yǐ)将新(xīn)鲜(xiān)山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹(guǒ)起来。

　　然(rán)后都(dōu)放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方，这(zhè)样也可以保存很(hěn)长时(shí)间不(bù)坏。

　　纸张可顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程(kě)以(yǐ)控水锁水，能(néng)够防止外界水分(fēn)影响新鲜山芋(yù)，也能(néng)够顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新(xīn)鲜山(shān)芋的(de)量比较少，也(yě)可以放在冰箱保鲜层进(jìn)行保(bǎo)存(cún)，保存(cún)之前首先(xiān)将新鲜(xiān)山(shān)芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可以(yǐ)保存一(yī)年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直处在(zài)新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很(hěn)多(duō)人特(tè)别的(de)喜欢吃芋(yù)头，所以说(shuō)一次(cì)性会买很多芋(yù)头回来，这样自己(jǐ)一天肯(kěn)定是吃(chī)不完的，想要(yào)将芋头保存下来，但是害怕保存不好，担心(xīn)这个芋头坏(huài)掉了(le)不能吃(chī)，所以说(shuō)很多人常常为(wèi)这(zhè)个事情担忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉的，也很(hěn)容易(yì)发芽(yá)，那么芋头怎(zěn)么存(cún)放(fàng)好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮(zhù)藏(cáng)的最(zuì)佳温(wēn)度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发(fā)生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干(gàn)之说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之(zhī)后尽(jǐn)快食用，并且一定(dìng)不能放(fàng)入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温低(dī)于7℃度时，应存放(fàng)于室内(nèi)较温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需保存较长时间，可采用(yòng)通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头(tóu)用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期(qī)，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制(zhì)堆内温度不(bù)得超过(guò)15℃。

　顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性买回来太多的芋头不知道怎么保存(cún)好的话，那么不(bù)妨试试上面我(wǒ)们介绍的这些保存芋头的(de)方(fāng)法(fǎ)，如(rú)果不(bù)是很多，那么最好(hǎo)是(shì)放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带(dài)皮的保存时间才能更长久，如(rú)果(guǒ)没有冰箱，那(nà)么自己一(yī)定要(yào)把(bǎ)芋头(tóu)放在(zài)通(tōng)风的地(dì)方。

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