将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》　松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对(duì)于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食(shí)用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体产生(shēng)影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或(huò)与什么食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优(yōu)先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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