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中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关(guān)于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶的一种等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添(tiān)加(jiā)以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加剂(jì)、营养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量还(hái)很(hěn)高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了摄(shè)入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还要注(zhù)意(yì)的(de)是，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的肠(cháng)道有一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其(qí)所含(hán)有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不(bù)完全一致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不(bù)会再加入其他(tā)物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不(bù)知(zhī)道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工艺(yì)加工的(de)，其(qí)自(zì)然性当(dāng)然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。