紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是(shì)我国(guó)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多(duō)样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为(wèi)基础(chǔ)，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑(b发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强ān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生(shēng)素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强p>

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