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豌豆能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，生豌豆能(néng)吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般不含(hán)有(yǒu)有毒物质，一(yī)般不会对人体发生晦气影(yǐng)响，并且生豌豆(dòu)中含(hán)有(yǒu)多(duō)种人体(tǐ)必需(xū)的营养(yǎng)物质(z1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算hì)，比(bǐ)方植物蛋白、维(wéi)生素C、维生素A、维生(shēng)素E、维(wéi)生素B5、胡萝卜素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适(shì)量吃生豌(wān)豆不只能(néng)够加速体内(nèi)推陈出(chū)新(xīn)，促进胃肠道活动，起到(dào)益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿、利小便等(děng)效果(guǒ)，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质，所以(yǐ)一般来说，生(shēng)豌(wān)豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直(zhí)接(jiē)速冻(dòng)法(fǎ)。

　　能够用保鲜袋装好(hǎo)新(xīn)鲜(xiān)豌豆粒,直接进入冰箱冷冻(dòng)室冷冻(dòng)。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速(sù)冻法。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞(lāo)起凉冷(lěng),装入保鲜袋,直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷冻。

　　在(zài)零下(xià)10°C时(shí)能保存(cún)半年至一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮存法(fǎ)。

　　将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成(chéng)饱和(hé)溶液(yè),用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处(chù),倒入食(shí)用(yòng)植物(wù)油封(fēng)面,阻隔空气(qì),封面油层(céng)坚持(chí)一到二(èr)厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌豆荚(jiá)怎样(yàng)保(bǎo)存(cún) 嫩豌豆(dòu)荚保(bǎo)存的办法

　　1、刚从树(shù)上摘下(xià)来的(de)那种(zhǒng)豌豆(dòu)，直接装(zhuāng)在塑料(liào)袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还带壳(ké)的那类豌豆，不要一次全揉捏放在同一(yī)个容器(qì)里收纳，最好重量分隔装，然后用(yòng)保鲜膜(mó)把这些容器包裹好，再放进冰(bīng)箱里边(biān)保存起来就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮，不要盖锅盖水(shuǐ)开后(hòu)比及能(néng)闻到很明显的豌豆味的时分捞(lāo)出放盆子里冷却。

　　等豆子(zi)彻底冷却后(hòu)放冰箱冷冻层(céng)，隔(gé)两小时(shí)搅动一(yī)下(xià)，避(bì)免粘在一同(tóng)。

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