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艾特是什么意思大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠艾特是什么意思(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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