可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温(wēn)下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况(kuàng)。