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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地方的。

　　妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思贵(guì)州是(shì)一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世(shì)界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一(yī妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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