寿眉是最差的白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么(me)档(dàng)次的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么(me)档(dàng)次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白毫银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上(shàng)的陈述，估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最(zuì)低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论。

　　确实当(dāng)从(cóng)原料来看，寿(shòu)眉原(yuán)料(liào)级别低，但我(wǒ)们不能只从(cóng)原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还(hái)得看加工工(gōng)艺以及后期(qī)存储。

　　原料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺(quē)少的(de)，只谈(tán)原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放都是(shì)不(bù)正确的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈(chén)放(fàng)，那么再好(hǎo)的原料(liào)也做不出好(hǎo)茶来。

　　原料好不(bù)等于一定能做出好茶(chá)，只是说容(róng)易做出好(hǎo)茶，仅此而已，与最终(zhōng)结(jié)果还需(xū)要努力(lì)的过程和(hé)后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很多，它(tā)是白(bái)茶(chá)中产量最多，类(lèi)型最(zuì)多的(de)茶。

　　产(chǎn)量大是寿眉最大的(de)优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针(zhēn)或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹，那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和(hé)高等级(jí)的(de)白(bái)牡丹(dān)就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍品主要做出口(kǒu)生意，国内名(míng)声不显，喝银针的人(rén)不多。

　　后来白茶(chá)加工技(jì)艺(yì)得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶(chá)市场被看好(hǎo)，越来越多的白茶(chá)被制作出来供大家饮品，其中(zhōng)寿(shòu)眉(méi)功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为(wèi)寿(shòu)眉原料多，产量大，所以制成(chéng)成(chéng)本相(xiāng)对(duì)较低(dī)，价格很亲民，也因此寿(shòu)眉(méi)才让白茶(chá)能(néng)快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话(huà)，可能(néng)无(wú)法像寿(shòu)眉(méi)那样拥有(yǒu)巨大产量，而没有(yǒu)量(liàng)就很难快(kuài)速进(jìn)入(rù)千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们不能随(suí)口以低(dī)端(duān)来嘲讽它(tā)。

　　此外(wài)不(bù)知道(dào)大家有没有(yǒu)发现，市(shì)场上(shàng)的老白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这是(shì)因为以前(qián)银针、白牡丹产量少(shǎo)，新(xīn)茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉(méi)产量大，存住的概(gài)率(lǜ)很大。

　　并(bìng)且以前(qián)大家存茶(chá)的概念不深，往往只是想在家里存(cún)点(diǎn)茶(chá)给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来价格亲民，但经(jīng)过多年(nián)贮存后，饮品和功(gōng)效(xiào)价值增加，所以老寿眉的(de)价格并非是(shì)低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿，若按照(zhào)节气来分，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分(fēn)为立秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋(zī)味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气纯(c特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗hún)正(zhèng)，滋味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为寿(shòu)眉的原料大部分是叶(yè)片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰富(fù)，果(guǒ)香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的(de)、砂绿(lǜ)的，而秋寿眉除(chú)了几种绿之外，还有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉更加(jiā)丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹(dān)，很(hěn)清(qīng)甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜(tián)之外还更饱(bǎo)满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最(zuì)后一点(diǎn)，寿(shòu)眉的后期(qī)转化能(néng)力不俗(sú)。

　　白茶保质期较长，一般情(qíng)况下白茶能放上十(shí)来年。

　　我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的(de)白(bái)茶(chá)称为(wèi)老白茶，而寿眉在(zài)后期陈放过(guò)程中会(huì)转化出陈香、药香(xiāng)，像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香，这些都(dōu)是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香气(qì)。

　　不仅(jǐn)是(shì)香气变得(dé)丰富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之，寿(shòu)眉的(de)优点太多了(le)，我们不(bù)能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它就是低端茶(chá)，这是武断的(de)行(xíng)为(wèi)。

　　寿眉的(de)魅力并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白(bái)茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要产(chǎn)于福(fú)建福鼎，该(gāi)茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特征：干(gàn)茶白毫显盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋(zī)味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生(shēng)津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一(yī)股清香气，这是(shì)茶青(qīng)的味(wèi)道，并没(méi)有什么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉，但这股(gǔ)清香也非(fēi)常不错，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入口后(hòu)有明显的(de)鲜(xiān)爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从(cóng)最初的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓(nóng)郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡(pào)寿眉新(xīn)茶的水温最(zuì)好(hǎo)是90度左右(yòu)的(de)开水，甚至(zhì)用水(shuǐ)温略低一(yī)些(xiē)、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi)，新茶(chá)和老茶的水温是不(bù)一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗中含(hán)有相当数(shù)量(liàng)的(de)香气物质，且嫩梗中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸高于嫩叶，作为治(zhì)污减运输营(yíng)养物质(zhì)的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提高茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度(dù)，使茶(chá)更好喝(hē)。

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