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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚(dù)子(zi)的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种吃(chī)法是(shì)不(bù)科学(xué)的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的(de)营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都(dōu)是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可(kě)，不喜欢(教师一年的工作日有多少天，一年有多少周huān)味道的(de)还可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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