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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性,它们(men)不(bù)仅能适(shì)应(yīng)淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处,比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼(yú)是(shì)体型最大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长的三分之二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米,体重约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀(dāo)鱼(yú)尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热(rè)带和温带水域,但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部高(gāo),向后渐低;背缘平直,腹缘(yuán)有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近(jìn)于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼(yú)时(shí台积电是做什么的,台湾台积电是什么意思)上颌(hé)骨短,向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基(jī)底,上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一部分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之(zhī)后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标(biāo)准(zhǔn);尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基酸,尤(yóu)其含有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏(xià)集群(qún)溯河,分别到河流上游(yóu)或在(zài)河口产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后又返归海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通的水道,通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百里,又(yòu)有相当规(guī)模的(de)捕(bǔ)捞能(néng)力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞发,渔(yú)人(rén)的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街(jiē)小(xiǎo)巷(xiàng),只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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