新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就(jiù)已经长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些(xi长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ē) 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不(bù)直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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