松茸清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会(huì)出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差(c竹荪煮多久ine-height: 24px;'>竹荪煮多久hà)的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或(huò)病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机(jī)体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而(ér)定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒(dú)，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别(bié)注意(yì)：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干竹荪煮多久净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的(de)松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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