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玉米能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是(shì)不能够生吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张咱们(men)生吃玉(yù)米，生玉(yù)米虽然在最大程度上(shàng)保存(cún)营养物(wù)质不(bù)被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人群的(de)消化功用(yòng)，

　　且生(shēng)吃(chī)口感较差;别的(de)玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅使用活动水冲刷很难将微生物及农(nóng)药残留清洗(xǐ)洁净，一般状况(kuàng)下(xià)高温烹煮，可在必定程度(dù)上防止上(shàng)述有害物质侵(qīn)入人体。

玉米怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在(zài)买玉米的时(shí)分，首要要(yào)知道不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方(fāng)白色(sè)的玉(yù)米一般是糯玉米，黄(huáng)色的是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他(tā)杂色的玉米(mǐ)，都是一种(zhǒng)特别(bié)类型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在(zài)外面买玉米的时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看看玉(yù)米(mǐ)粒的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般(bān)水分多，吃起来滋味很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的(de)颗(kē)粒(lì)并不通明，那(nà)有(yǒu)很大概率(lǜ)，这样的玉米吃起来口感很硬，一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人滋味(wèi)一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别(bié)忘了要挑(tiāo)选外皮完好的，最好(hǎo)是(shì)紧紧(jǐn)包裹，这(zhè)样证明玉米(mǐ)的新(xīn)鲜程度足够(gòu)高，吃起来的口感必(bì)定很(hěn)好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也(yě)是证(zhèng)明(míng)玉米完好性的(de)一部分，玉米(mǐ)须的色彩证明(míng)了玉米的(de)成熟(shú)度，究竟太嫩(nèn)的玉米和(hé)太老的玉米口感(gǎn)都不行优质(zhì)，并不主(zhǔ)张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色彩会比较深，伸(shēn)手摸一摸，或许会有(yǒu)些(xiē)湿(shī)润，碰见这样的玉(yù)米，就赶忙下手购买(mǎi)，错失(shī)这(zhè)家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查看了玉米粒，最终一(yī)步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的(de)滋味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又(yòu)好(hǎo)吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场(chǎng)上有(yǒu)两种白玉米(mǐ)和(hé)黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉(yù)米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有(yǒu)序摆放的(de)，润滑的颗粒大(dà)多是糯(nuò)玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大(dà)多是一般玉米(mǐ)。

　　假如(rú)你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米(mǐ)须(xū)。

　　假如(rú)你(nǐ)看(kàn)玉米的新鲜(xiān)度(dù)，看看暴(bào)露在玉米皮外面(miàn)的玉米(mǐ)须。

　　一般(bān)来(lái)说，假如(rú)玉(yù)米须(xū)是(shì)干的(de)而且不感到舒(shū)展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的(de)。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色的(de)，这种玉(yù)米或许是(shì)老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉(yù)米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，玉(yù)米粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如(rú)你用(yòng)手指捏它，你能够(gòu)把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物(wù)都(dōu)倒塌了。

　　最好不要(yào)买这样的玉(yù)米。

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