颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的(de)吗(ma)，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的(de)。

　　关于颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃吗以及十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗，网上的坚(jiān)果藕粉是真的吗，真假藕粉(fěn)的区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕粉区别(bié)，藕(ǒu)粉(fěn)哪(nǎ)个(gè)品牌好等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)小知识：

颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质(zhì)地细(xì)嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉捻时滑爽而且(qiě)无异状(zhuàng)，另外质量好的藕粉中还会(huì)一些(xiē)片状(zhuàng)物质存(cún)在，那些质量(liàng)差或(huò)者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的时候有颗(kē)粒(lì)感，但是没(méi)有(yǒu)片状(zhuàng)物(wù)。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲调以后(hòu)会是透明状，而(ér)且(qiě)吃的时候一点也不(bù)粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好还是颗粒状好(hǎo)

　　颗(kē)粒状藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本(běn)质上(shàng)并没有区别(bié)，都是现代精加工后的藕(ǒu)粉，只是外(wài)观形(xíng)状(zhuàng)不同而已。

藕粉(fěn)买(mǎi)什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副(fù)产品/休闲食品等产品专业生产加(jiā)工的私营独(dú)资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农(nóng)林产品(pǐn)科研开发(fā)/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕(ǒu)粉(fěn)生产厂家,行(xíng)业标准参与起草(cǎo)单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食(shí)品(pǐn)零售/批发,兼(jiān)营餐饮/住(zhù)宿的大型副食品连锁企业,主打西湖(h韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说ú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　4、万(wàn)事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品(pǐn)享有(yǒu)盛(shèng)誉,致(zhì)力于(yú)开(kāi)发加工天然健康地方名优特食品为主(zhǔ)导产业(yè),杭(háng)州(zhōu)万隆果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉(fěn)的代(dài)表(biǎo)性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南(nán)德春(chūn)绿色食(shí)品有限(xiàn)公司(sī) )

　　6、洪湖水乡(xiāng)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事(shì)藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品(pǐn)的生(shēng)产(chǎn)/加工/销(xiāo)售的企业(yè),销售网络遍(biàn)布全国,洪湖市(shì)晨光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼营世界(jiè)各(gè)地名(míng)优茗(míng)茶及花草茶/茶具(jù)的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福堂茶(chá)业有限公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老字(zì)号,专注于经营生产(chǎn)中(zhōng)式(shì)餐饮和(hé)食品,素有"知味停(tíng)车/闻香下(xià)马"的美(měi)誉(yù),杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团(tuán)有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲(lián)系列产品开发生(shēng)产,集白(bái)莲/莲(lián)藕/荷叶茶(chá)加工(gōng)为一(yī)体(tǐ)的民营(yíng)企业,白莲(lián)系列(liè)产(chǎn)品(pǐn)销往海内外,广昌莲香食品有限公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年(nián),专注于(yú)营养健康(kāng)食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的(de)综(zōng)合型(xíng)食品企业,桂(guì)林(lín)智强食品开发有(yǒu)限公司 )

藕(ǒu)粉有(yǒu)假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量(liàng)的铁质和还(hái)原(yuán)糖等成(chéng)分(fēn)，与空气接触，极易氧化(huà)，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是纯白(bái)色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具(jù)有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉擦，其质地(dì)比(bǐ)其他(tā)淀(diàn)粉(fěn韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说)都要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时(shí)呈片状，但片状的藕(ǒu)粉(fěn)表(biǎo)面上(shàng)有(yǒu)丝状纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口中．触及唾液即(jí)会很快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易(yì)溶化(huà)．而且还会粘糊在一(yī)起(qǐ)或呈团状(zhuàng)。

　　调试(shì).取少许藕(ǒu)粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水调匀后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可食，其吸(xī)水胀(zhàng)性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小时(shí)，稠厚的熟桨会(huì)全变(biàn)成稀(xī)浆。

　　其他(tā)淀粉多需在炉子上加(jiā)热调煮，才能(néng)食用(yòng)，它们(men)的吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色(sè)泽多呈白色(sè)或褐色(sè)，而且(qiě)不透明(míng)；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多小时，也(yě)仅(jǐn)仅(jǐn)是碗边四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕粉没什(shén)么副作(zuò)用，但(dàn)藕粉含(hán)淀粉过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃及十二指肠溃(kuì)疡患者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉味甘性平，能治(zhì)热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年(nián)。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是莲(lián)藕，故与(yǔ)莲藕相克必(bì)与(yǔ)莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的铁质，不能与含纤维素多的莲(lián)藕同食，因为纤维素会影(yǐng)响人体(tǐ)对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食(shí)物相(xiāng)克，莲藕含有纤维(wéi)素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中(zhōng)的铁、铜、锌等微量元素(sù)形成混(hùn)合物，降低人(rén)体对这些元(yuán)素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说