竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利(lì)湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。