切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食(shí)物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在(zài)十度(dù)以上的环蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了(huán)境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了些(xiē)黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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