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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确(què)是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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