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1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么(me)内(nèi)容是三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之(zhī)一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球(qiú)都是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海世博(bó)会和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际大(dà)型(xíng)活动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从(cóng)业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)员在中国(guó)十(shí)大(dà)百(bǎi)万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱(lǚ)游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要(yào)求本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面(miàn)发展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学(xué)生在(zài)学(xué)习(xí)期间，将接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的(de)技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业(yè)道(dào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业(yè)发展(zhǎn)的(de)方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以(yǐ)及(jí)一定(dìng)的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方(fāng)向为(wèi)酒店管理方面的人才(cái)，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相(xiāng)关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业中食(shí)品营(yíng)运研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的(de)同学们(men)会学习到食品相关的科(kē)学、食物的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确地(dì)储存(cún)食品、如何正确地(dì)处(chù)理各种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重(zhòng)实用经验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大(dà)比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的(de)各(gè)种不(bù)同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)会计知识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的(de)运营成本(běn)、利润(rùn)等等东(dōng)西，并且能很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太注(zhù)重实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的(de)发(fā)展方向(xiàng)可以是研究酒店的学(xué)着也可(kě)以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是(shì)制定战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会(huì)了(le)解到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是(shì)提问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就(jiù)业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高(gāo)层基本(běn)都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门(mén)研(yán)究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行业是(shì)一(yī)个(gè)操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的(de)，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那(1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱nà)你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部(bù)分从业(yè)者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层(céng)服务人员所获得的(de)收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的(de)工作(zuò)岗(gǎng)位。