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鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物(wù),一般生长在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微生物为(wèi)生(shēng),因为外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一(yī)是(shì)因为它的长相(xiāng)比较(jiào)奇(qí)特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和(hé)采集难(nán)度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价(jià)格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百到几(jǐ)千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴内(nèi),有时也(yě)经常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着对(duì)象(xiàng),可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类,别看它长得(dé)非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元素,是一种非(fēi)常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的(de)甚至达(dá)到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内(nèi)的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在各(gè)大(dà)洋(yáng)均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海之(zhī)后(hòu)全(quán)螺(luó)宴上不可或(huò)缺(quē)的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗(zōng)的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要(yào)使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú),并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开(kāi),随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜(xiān)之一,在三角形的边长公式小学,等边三角形的边长公式欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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