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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从海(hǎi)带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元素(sù)，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应(yīng)用的复盐(y成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思án)。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不(bù)同(tóng)颜色的盐(yán)对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的(de)反应(yīng)是(shì)可逆反应，因(yīn)此(cǐ)当有(yǒu)水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因(yīn)此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐均可(kě)溶(róng)于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离(lí)子的(de)盐类(lèi)可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶(róng)于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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