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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像(xi形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句àng)贝壳只有一大块(kuài)。

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