大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗p>

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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