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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素Esrds是什么意思，srds是什么意思啊、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用(yòng)油菜(cài)籽榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一股香香的味道，用它炒出来的(de)菜(cài)不(bù)仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道(dàsrds是什么意思，srds是什么意思啊o)

　　菜(cài)籽油(yóu)去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放(fàng)入(rù)大米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒(mán)头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过(guò)后(hòu)，可以选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去(qù)除(chú)异味。

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