榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂(liè)口的(de)，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲(l吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法ián)，就是成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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