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大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(l反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序iáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。<反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序/p>

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序的含量(liàng)也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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