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　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出(chū)，就可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的味道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同(tóng)属于芹菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜(cài)含(hán)水量(liàng)不一样且所含营养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂质(zhì)比较(jiào)多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比(bǐ)较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且(qiě)不含太(tài)多(duō)杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yò吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思ng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道(dào)的还(hái)可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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