新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠久，意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去(qù)医院意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音