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折叠小刀哪个快递可以邮寄的折叠小刀是管制刀具吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概(gài)念股出现异动，如得利斯(sī)、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等(děng)等(děng)，在(zài)投资者互(hù)动平(píng)台，也(yě)有不少上市(shì)公司(sī)被投资者问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团队团队发(fā)布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本周我(wǒ)们调研了淄博烧(shāo)烤(kǎo)的大体(tǐ)情(qíng)况：随着(zhe)线下(xià)消费(fèi)场景的复苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热(rè)度持续(xù)升高，带动市(shì)内大小门店(diàn)及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄(zī)博五(wǔ)一期(qī)间的(de)酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同(tóng)期(qī)的(de)800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价(jià)（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也有(yǒu)部(bù)分(fēn)食(shí)客自(zì)带白酒。据我们走访和当(dāng)地居折叠小刀哪个快递可以邮寄的折叠小刀是管制刀具吗民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元(yuán)），本地人单(dān)人(rén)单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用(yòng)量不(bù)定。随着(zhe)五(wǔ)一出行高峰和烧(shāo)烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能(néng)创新高，我们(men)预计包(bāo)括烧烤场景在内的(de)啤(pí)酒消费动(dòng)销有望(wàng)加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿升，该团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不(bù)断升高。起初主要(yào)吸引周边地区大学生(shēng)组团前来体验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不(bù)绝。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主(zhǔ)要源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其(qí)是淄博(bó)地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自(zì)助”模(mó)式，对许多消费(fèi)者来(lái)说(shuō)是全(quán)新的体验(yàn)，在线下(xià)消费(fèi)场景复苏的(de)背景下吸引了(le)大量食客。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤的人(rén)气(qì)聚集地(dì)、营业时间(jiān)以(yǐ)及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之(zhī)间(jiān)的(de)差(chà)异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前(qián)往其他小店（如社(shè)区烧烤店(diàn)）就餐，部分市(shì)民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃(chī)烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用(yòng)长形小(xiǎo)饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余(yú)年的牧羊村(cūn)总(zǒng)店为例(lì)，其单店规模较(jiào)大(dà)（50+桌(zhuō)），凭(píng)借较高的名(míng)气带(dài)动(dòng)周边几家烧烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤(kǎo)一条(tiáo)街”的集聚效应，许多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消(xiāo)费者的观(guān)察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的(de)消费人群以中青(qīng)年(nián)为主，时间相(xiāng)对灵(líng)活(huó)的大学生群(qún)体往往选择工作(zuò)日乘坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不少游客(kè)也会(huì)自驾前来(lái)，从车(chē)牌(pái)来看(kàn)包括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧(mù)羊村这类门店面积和客(kè)流(liú)量较大的地方也(yě)有不少主(zhǔ)播(bō)过来探店，淄博市政府出动了大(dà)量工作人员监督规范其行(xíng)为，整(zhěng)体(tǐ)上网红直播并不(bù)影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还发现，在烧(shāo)烤的(de)带动下，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。