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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可(kě)以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱(yòu)人，而(ér)且闻(wén)起(qǐ)来还有(yǒu)一(yī)股香香(xiāng)的味道，用它(tā)炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　世态炎凉是什么意思，人心冷暖世态炎凉下一句是什么ng>菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附(fù)法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能(néng)够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去(qù)掉生油(yóu)味(wèi)

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

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