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张学良多高,少帅张学良多高 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī),归归于乌龙茶类,为半发(fā)酵(jiào)茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树种类,

  产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区(q张学良多高,少帅张学良多高e-height: 24px;'>张学良多高,少帅张学良多高ū),冲泡(pào)之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色(sè)的(de)茶(chá),归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

  你也能(néng)够(gòu)多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)),以增强(qiáng)泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。

  沏茶(chá)用水:自古以来(lái),喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质,水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一般来说,无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

  泡茶水温:水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧开,然(rán)后放凉一(yī)点。

  茶叶投进量(liàng):依(yī)据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶,依据自己的(de)品味,投进(jìn)量多试几(jǐ)回,就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

  凤凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具,然(张学良多高,少帅张学良多高rán)后在余温散尽前,投进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的(de)开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开(kāi)水的(de)热量,导致水温不行泡茶(chá)不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂(fú)面,在倒入开水3秒左右,用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出(chū)汤

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩(sè),滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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