大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含(hán)量也会(huì)大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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