切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这样(yàng)也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变(biàn)质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会(huì)有(yǒu)一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择(zé)绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤tan1等于多少，tan1等于多少兀>

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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