薯(shǔ)类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物(wù)又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用(yòng希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环(huán)境的适(shì)应(yīng)性较强，希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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