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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥(féi)和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把(bǎ)人(rén)体(tǐ)内(nèi)多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排(pái)出身体之外(wài)，所(suǒ)以适当吃一(yī)些黍米能(néng)达到很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常多的微量元素和(hé)钾元素，而且还有(yǒu)很(hěn)多其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸(suān)、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(吴亦凡现在在哪里关着rǎng)生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日(rì)利亚和(hé)俄(é)罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农(nóng)作物(wù)，含(hán)有的人体必需(xū)的(de)八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小(xiǎo)麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的(de)两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白(bái)色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华(huá)北、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一(yī)般分两种类型，以秆(gǎn)上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料(liào)参考  百度(dù)百科(kē)–大黄(huáng)米

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